Củ nghệ trắng tươi./Kg

Tình trạng: Còn hàng
Khối lượng: 1.0kg
Mã SP: Đang cập nhật
T hái Hưng - Đặc sản tây bắc Danh hiệu : "Thương hiệu Thực phẩm Việt nam 2013" "Thương hiệu đồ uống được ưa chuộng nhất Việt nam" ...

100.000₫/đ 110.000₫/đ

- +
Mua hàng

Thái Hưng - Đặc sản tây bắc

Danh hiệu :

"Thương hiệu Thực phẩm Việt nam 2013"

"Thương hiệu đồ uống được ưa chuộng nhất Việt nam"

Kính chào Quý khách.

 

Bảo bối chữa bệnh hen suyễn của già làng Pa Cô

Chỉ với một loại củ đơn giản là nghệ trắng, già làng Hồ Văn Hinh (SN 1945, người Pa Cô, trú thôn Kỳ Ơi, xã A Túc, huyện Hướng Hoá, tỉnh Quảng Trị) có thể giúp người bệnh thoát khỏi căn bệnh nan y hen suyễn.

Củ nghệ trắng (củ Ta-ra-hau-hen theo tiếng Pa Cô)

“Bảo bối” vùng cao

Theo lời già làng Hồ Văn Hinh bệnh hen suyễn là căn bệnh rất phổ biến đối với các dân tộc vùng cao do điều kiện sống còn nhiều khó khăn. Đơn cử như nguồn nước ô nhiễm, ăn uống mất vệ sinh hay hút thuốc lá nhiều dẫn đến ho khan lâu ngày cũng có thể biến chứng thành suyễn. Người bị bệnh hen suyễn thường có thể trạng gầy còm, sức lực yếu ớt và đặc biệt rất khó thở.

“Người bị chứng bệnh này thể hiện rõ ở hơi thở khò khè, rất khó chịu đối với những người xung quanh. Không chỉ mệt mỏi, khó thở mà còn kèm theo ho dai dẳng suốt ngày, nhất là về buổi chiều xế”, già làng Hinh nói. Nghiêm trọng hơn, nếu không chữa trị kịp thời bệnh nhân hen suyễn sẽ bị biến chứng thành ho lao (hay còn gọi là bệnh lao) dẫn đến việc sức đề kháng kém đi, người bệnh yếu dần rồi tử vong.

Trong khi điều kiện y tế tại các xã vùng cao như A Túc lại còn nhiều hạn chế nên tỉ lệ người chết vì lao hàng năm rất cao. Thế nhưng với già Hinh thì bệnh suyễn chỉ là “chuyện con ruồi”, xử lý dễ như trở bàn tay.

Ông bật mí từ bao đời nay người Pa ô rất ít khi đến trạm y tế khám chữa bệnh hen suyễn, một phần do tập tục bấy lâu nay, phần chính là do đã tự chế được thuốc “đặc trị”. Hễ ai bị hen suyễn người ta đều trông cậy vào biệt tài của những lang y tốt bụng như già Hinh.

Ông tiết lộ chữa trị bệnh này chỉ cần dùng một loại củ mà dân bản vẫn hay gọi là cây riềng trắng (tiếng Pa Cô là Tara-hau-hen). “Cây riềng trắng có củ gần giống với củ nghệ nhưng màu trắng nên mọi người vẫn gọi là cây nghệ trắng. Củ nghệ trắng có mùi khó ngửi, khó ăn”, già làng Hinh cho hay.

Ông cho biết phương pháp dùng củ nghệ trắng chữa trị hết sức đơn giản: Rửa sạch củ nghệ trắng rồi thái mỏng cho người bệnh ăn. Cũng có thể cầm cả củ ăn dần từng ngày. Mỗi ngày người bệnh phải ăn đều đặn hai bữa vào sáng sớm và trưa, hoặc chiều tối. Tuỳ thuộc vào mức độ nặng nhẹ mà “thầy lang chân đất” Hồ Văn Hinh có thể cho người bệnh ăn củ nghệ trắng trong vòng 1 tuần - 1 tháng.

Theo lời già làng này dù người bị bệnh nặng đến mấy chỉ cần ăn củ nghệ trắng tối đã một tháng sẽ khỏi. Già làng Hinh “bật mí” thêm chi tiết củ nghệ trắng sẽ phát huy hết giá trị khi sử dụng ở dạng tươi. “Ngoài ăn tươi, người bệnh có thể giã củ nghệ trắng lấy nước nhỏ vào mũi, họng hoặc luộc chín rồi ăn nếu thấy ngán quá”, ông nói.

Biết phương pháp là vậy nhưng “thầy lang” Hồ Văn Hinh không thể lí giải tại sao củ nghệ trắng lại có tác dụng chữa trị hen suyễn. Ông chỉ biết rằng từ xa xưa ông cha mình đã áp dụng loại củ này và truyền lại cho đời con cháu. 

Một điều già làng Hinh lưu ý người chữa bệnh bằng loại củ này là trong quá trình chữa trị, bệnh nhân hen suyễn phải tuyệt đối kiêng cữ các thức ăn có vị tanh như thịt mèo, thịt dúi, thức ăn có nhiều mỡ lợn... Ông bật mí thêm rằng theo phong tục người Pa Cô, sau khi được chữa trị khỏi bệnh, người nhà bệnh nhân phải tiến hành lễ tạ thần linh gồm một con gà, một cốc rượu và hai cái bát ngay tại gốc cây nghệ đã giúp họ “đuổi được con bệnh ra khỏi cơ thể”.“Bài thuốc chữa hen suyễn này là tài sản gia truyền của gia đình già đã được lưu truyền hơn 5 đời nay. Cây nghệ trắng đặc biệt chỉ có ở vùng rừng núi chứ đồng bằng hiếm khi nhìn thấy. Từ nhỏ già đã được cha dạy lại như vậy nên bày cách cho bà con dân bản chứ không hiểu yếu tố khoa học, những cái chất có chứa trong củ nghệ trắng là gì”, ông lão bộc bạch.

Lang y xứ núi tốt bụng

Già làng Hinh háo hức dẫn chúng tôi tham quan mấy chậu trồng cây thuốc trong vườn, gương mặt vui vẻ. “Đây là cây thuốc chữa trị chứng trương phì bụng, còn đây là cây chữa độc rắn cắn. Cây này chữa bệnh sởi ở trẻ em, cây này chữa bệnh táo bón. Tất cả cây thuốc này đều giã tươi cho bệnh nhân uống hoặc nhai nhuyễn đắp vào vết thương ...”, già làng Pa Cô vặt từng chiếc lá cây tỉ mỉ hướng dẫn.

Không nhớ rõ đã chữa trị thành công cho bao nhiêu người bệnh nhưng điều đáng quý là ông không bao giờ nhận của ai bất cứ đồng tiền nào. Hỏi tại sao không nhận tiền, ông bộc trực giải thích: “Già không cần tiền. Dân bản ai cũng nghèo khó như nhau, lấy tiền đâu ra. Mình giúp được gì cho bà con thì giúp thôi, không có tiền bạc chi hết”.

Thậm chí có nhiều trường hợp người bệnh không có tiền lên trạm y tế, bệnh viện già Hinh còn móc tiền túi giúp đỡ. Ngoài ra ông cũng thường xuyên vận động dân bản trong vùng nếu đau ốm phải đến cơ sở y tế khám và xin thuốc chứ không được chữa trị bằng các phương pháp mê tín dị đoan.

Bộc bạch chuyện nghề, lang y Hồ Văn Hinh cho hay người bản địa vùng cao thường có nhiều bài thuốc dân gian rất hiệu quả. Tuy nhiên theo tục người Pa Cô, các thầy lang tuyệt đối không được tiết lộ những cây thuốc này. Theo quan niệm truyền thống của họ, nếu thầy lang nào vi phạm sẽ không được “thần linh phò hộ” và bị “mất hết phép thiêng”.

Trở lại với câu chuyện già Hinh bật mí phương pháp chữa bệnh hen suyển cũng vậy. Ông nói lúc trước những người biết cây nghệ trắng thường dùng dao cạo sạch vỏ củ hoặc luộc chín mới cho người bệnh ăn để họ không thể nhận biết đó là loài củ gì. Thế tại sao già lại chỉ cho dân bản cây nghệ trắng chữa bệnh? Ông lão giải thích: “Già được chính quyền dạy rồi, già cũng tham gia cách mạng nên tư tưởng thoải mái rồi, biết việc cứu người là việc tốt chứ không nên giấu diếm như quan niệm của những người trước”.

Bệnh suyễn (Asthama) là bệnh về hô hấp, nghĩa là đường hô hấp bất thình lình bị thu hẹp khi tiếp xúc với tác nhân gây dị ứng như : Không khí lạnh, vận động cơ thể quá sức hay các kích thích về cảm xúc. Triệu chứng thu hẹp đường hô hấp tạo nên những cơn rít, thở nhanh, ngực bị co ép và ho. Giữa những lần lơn cơn suyễn thì người bệnh vẫn bình thường. Hiện nay y học thế giới đang dành sự quan tâm đặc biệt đến bệnh suyễn do mức độ phổ biến của nó. Suyễn được đánh giá là bệnh lí phức tạp ảnh hưởng đến nhiều yếu tố di truyền, phát triển và môi trường.

Mai Long 

Báo pháp luật Việt nam

                                                     Nghệ trắng - rượu gừng

Giúp làm trắng- mờ vết rạn cho phụ nữ sau sinh

 

Nghệ trắng- rượu gừng- rượu nghệ vàng-làm trắng da,mờ vết rạn, săn da thịt,chống nhức xương cho phụ nữ sau sinh?

+ Củ Nghệ trắng tươi  ngâm muối - Có tác dụng làm da trắng, hồng hào, mịn màng, săn lỗ chân lông, mờ vết rạn
+ Rượu gừng: có tác dụng săn chắc da thịt, làm ấm cơ thể, chống đau nhức xương cốt sau này.
Công dụng của nghệ trắng
+ Làm tiêu các khối u, chống ung thư
+ Chữa viêm, lở loét, đau dạ dày
+ Chữa đau bụng kinh, máu xấu
+ Làm thuốc bổ cho phụ nữ sau khi sinh
+ Chữa ho cực kì hiệu quả.
+ Dùng làm gia vị thay nghệ vàng
+ Ngâm dùng để xoa bóp chữa bong gân, sai khớp.
+ Chữa sưng tấy, tê thấp.
+ Trị viêm da, mụn nhọt
+ Làm trắng da, giúp da mịn màng, mờ vết thâm nám cho phụ nữ sau sinh

Cách dùng cả nghệ trắng và gừng như sau: 
sau khi sinh 3 đến 7 ngày (vết thương bớt đau), lấy 1 lượng nghệ vừa phải ra chén, dùng tay chà sát lên toàn thân khoảng 5 phút. Làm đẹp phần mặt thì cho nghệ vào khăn sữa, thoa nhẹ nhàng lên mặt. Sau đómát xa để nghệ trắng ngấm vào da,càng lâu càng tốt. Tiếp theo mình không cần tắm qua nước nóng mà chỉ cần lấy nước rượu gừng lau qua toàn thân và mặt, bạn sẽ cảm nhận được làn da mịn màn và rất thơm mùi rượu.
 

SỨC KHỎE

Bài thuốc thú vị từ "nghệ trắng"

Nghệ trắng – NT (Wild tumeric) còn có tên khác là nghệ rừng, ngải dại, ngải mọi, nghệ sùi, ngải trắng, nghệ thơm, tiếng Pa-Cô gọi là Tara-hau-hen, tên khoa học là Curcuma aromatica, thuộc họ gừng Zingiberaceae.  

Người ta phân tích thấy thân rễ NT chứa 6,1% tinh dầu, màu trắng vàng, nhớt, có mùi long não gồm hai chất dầu, một cái nhẹ, một cái nặng hơn nước, một chất nhựa mềm, đắng, và một chất chiết xuất cũng đắng, một chất màu là Curcumin. Đông y cho rằng NT có vị cay, đắng, tính mát; có tác dụng hành khí giải uất, lương huyết phá ứ lợi mật, trừ hoàng đản, thường dùng trị tức ngực, trướng bụng; Nôn ra máu, chảy máu cam, đái ra máu; Viêm gan mạn, xơ gan đau nhức, hoàng đản; Kinh nguyệt không đều, đau bụng kinh;  Động kinh.
 
Ngoài ra, Củ Nghệ trắng tươi giã ra ngâm trong rượu hoặc sao lên và lẫn với những vị thuốc khác để trị đau thấp khớp. Theo kết quả nghiên cứu khoa học thì NT có một số công dụng nổi bật như: Giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu; Giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá. Mới đây người ta đã chứng minh được rằng có thể sử dụng NT để chống ung thư và có khả năng kháng viêm, giảm nguy cơ nhiễm trùng nên có thể dùng NT để khử trùng và làm mau lành vết thương. 
 
Đối với bệnh ung thư ruột: Sử dụng NT thường xuyên trong các bữa ăn, có thể giảm được nguy cơ ung thư ruột. Các chuyên gia sức khoẻ Mỹ đang tiến hành một cuộc thử nghiệm, điều trị bệnh ung thư ruột bằng một loại thuốc được chế biến từ củ NT.
 
Nghệ trắng còn dùng để chữa bệnh viêm khớp; chữa bệnh đường tiêu hóa; ung thư tuyến tiền liệt tuyến, tim mạch nhờ khả năng có thể làm giảm hàm lượng cholesterol độc hại trong máu và có khả năng chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng củ nghệ. Đối với người hút thuốc: Bằng cách "nạp" vào cơ thể 1,5g nghệ mỗi ngày chỉ trong vòng một tháng, sẽ thấy hiệu quả rõ rệt, cơ thể sẽ giảm đáng kể các tế bào đột biến gây ung thư.
 
BS Hoàng Xuân Đại
 
 Theo bài viết đăng trên báo pháp luật Vệt nam
.
.

    Củ nghệ trắng và bông nghệ

Vận chuyển,giao hàng miễn phí trên toàn quốc

1. Nghệ giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu.2. Nghệ giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá.

3. Mới đây người ta đã chứng minh được rằng có thể sử dụng nghệ để chống ung thư và nghệ có khả năng kháng viêm, giảm nguy cơ nhiễm trùng.

4. Có thể dùng nghệ để khử trùng và mau lành vết thương.

Sử dụng nghệ đúng cách để phát huy hết tác dụng:

Đối với bệnh ung thư ruột

Sử dụng nghệ thường xuyên trong các bữa ăn, bạn có thể giảm được nguy cơ ung thư ruột. Hiện nay, các chuyên gia sức khoẻ Hoa Kỳ đang tiến hành một cuộc thử nghiệm, điều trị bệnh ung thư ruột bằng một loại thuốc được chế biến từ củ nghệ.

Chữa bệnh viêm khớp : Củ nghệ có tác dụng giảm đau khi bạn bị chứng viêm khớp quấy nhiễu. Cách làm rất đơn giản, đun nóng một cốc sữa, trước khi sôi, bắc xuống cho một thìa cà phê nghệ dạng bột vào đó. Khuấy đều và mỗi ngày uống 3 lần. Bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.

Khi gặp rắc rối với tiêu hoá : Nghiên cứu cho thấy, nghệ có thể kích thích tiêu hoá và giải phóng ra các emzim tiêu hoá, phá vỡ liên kết cacbonhydrat và các chất béo. Chính vì thế, trong trường hợp bị đau bụng, một cốc trà nghệ sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

Ung thư tuyến tiền liệt: Ăn nhiều rau xanh, kết hợp với nghệ có thể ngăn ngừa được nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Các nhà khoa học tại New Jersey đã chứng minh rằng, kết hợp ăn nghệ với bông cải xanh, cải xoắn, củ cải và bắp cải có thể bảo vệ bạn chống lại căn bệnh chết người này.

Bệnh tim: Bạn có thể giảm hàm lượng cholesterol độc hại trong máu và có khả năng chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng củ nghệ.

Đối với người hút thuốc

Bằng cách "nạp" vào cơ thể 1,5 g nghệ mỗi ngày chỉ trong vòng một tháng, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt, cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể các tế bào đột biến gây ung thư. Các bằng chứng thuyết phục đã cho thấy, thậm chí những người hút thuốc lá có sử dụng nghệ cũng có thể đạt được hiệu quả bất ngờ, giảm nguy cơ ung thư. 

Chữa bệnh hen suyễn:

Rửa sạch củ nghệ trắng rồi thái mỏng cho người bệnh ăn, Cũng có thể cầm cả củ ăn dần từng ngày. Mỗi ngày người bệnh phải ăn đều đặn hai bữa vào sáng sớm và trưa, hoặc chiều tối, Tuỳ thuộc vào mức độ nặng nhẹ mà  có thể cho người bệnh ăn củ nghệ trắng trong vòng 1 tuần – 1 tháng.Thường mỗi bữa ăn ½ - 1 củ. Dù người bị bệnh nặng đến mấy chỉ cần ăn củ nghệ trắng tối đã 1 tháng sẽ khỏi (Kinh nghiệm chữa bệnh của Dân tộc Pa cô). 

Đối với Phụ nữ sau khi sinh đẻ cách làm (Theo kinh nghiệm dân gian)
2kg nghệ trắng, 2 lít nước + lượng muối khoảng 200gam/1Kg củ nghệ trắng tươi, nấu sôi để nguội. Nghệ rửa sạch, cắt lát, say nhuyễn rồi cho vào lượng nước như trên trong 1 cái hủ nhựa hoặc bằng thủy tinh đều được, khoảng 1 tháng là dùng được.
Kết hợp với rượu gừng: Cách làm rượu gừng:2 kg gừng, 3 lít rượu. Gừng rửa sạch, cắt lát, say nhuyễn rồi cho vào lượng rượu như trên trong 1 cái hủ nhựa hoặc bằng thủy tinh đều được, khoảng 1 tháng là có thể dùng.
Cách dùng: Sau khi sinh 3 đến 7 ngày (vết thương bớt đau), lấy 1 lượng nghệ vừa phải ra chén, dùng tay chà sát lên toàn thân khoảng 5 phút. Làm đẹp phần mặt thì cho nghệ vào khăn sữa, thoa nhẹ nhàng lên mặt. Sau đó để khô người hoàn toàn, lúc này muối có trong nước và nghệ sẽ khô lại, nhìn người cứ như muối bám toàn thân. Tiếp theo mình không cần tắm qua nước nóng mà chỉ cần lấy nước rượu gừng lau qua toàn thân và mặt, bạn sẽ cảm nhận được làn da mịn màn và rất thơm mùi rượu.

 Tài liệu sưu tầm